etli nohut yemeği tarifi ne demek?

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
• 300 gram kuşbaşı%20et
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı domates%20salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı%20yağ
• 1 tatlı kaşığı biber%20salçası (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Pul%20biber (isteğe bağlı)
• Su

Yapılışı:

1. Bir gece önceden ıslattığınız nohut'un suyunu süzün ve düdüklü tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
2. Ayrı bir tencerede sıvı%20yağ'ı ısıtın. Kuşbaşı%20et'i ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Doğranmış soğan'ı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Domates (rendelenmiş veya doğranmış) veya domates%20salçası ve biber%20salçası'nı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Haşlanmış nohut'u ekleyip karıştırın.
6. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz, karabiber ve pul%20biber'i ekleyin.
7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. (Normal tencerede daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir.)
8. Servis yapmadan önce tuz oranını kontrol edin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!